ABC der Herbst – Wörter

Herbst
Herbst

A – wie Apfel

Im Herbst beginnt die Erntezeit für das beliebteste Obst der Deutschen – der Apfel.

Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei ca. 30 Kilogramm pro Jahr.

Äpfel zählen zur Gattung der Kernobstgewächse und gehören zur Familie der Rosengewächse.

Weltweit gibt es mehr als 20.000 verschiedene Apfelsorten, von denen mindestens 1.600 in Deutschland angebaut werden. Und diese Beliebtheit ist berechtigt: Äpfel sind nicht nur vielseitig einsetzbar und fruchtig lecker, sondern auch sehr gesund.


Herbst

B – wie bunte Blätter

Ohne ausreichend Sonnenlicht verschwindet der grüne Farbstoff aus den Blättern und andere Farben breiten sich aus. Die Blätter geben noch wichtige Mineralstoffe ab, wie zum Beispiel Eisen. Der Baum speichert die nötige Menge der Stoffe in seinen Ästen und im Stamm. So kann er gut überwintern. Auf den Boden fallen dann nur die ausgetrockneten, verfärbten und abgestorbenen Blätter. Das hört sich erstmal sehr traurig an, aber ein Spaziergang im bunten Herbstwald ist auch etwas wunderschönes.


Herbst

C – wie Chrysanthemen

Die Blütezeit der Herbst-Chrysanthemen kann sich bis in den November hineinziehen. Mit ihnen kannst du auch in der dunklen Jahreszeit etwas Farbe in deinen Garten oder auf deinen Balkon bringen.


Herbst

D – wie Dämmerung

Mit dem Moment des Sonnenuntergangs ist es nicht sofort dunkel. Der Wechsel vom sonnenhellen Tag zur finsteren Nacht oder umgekehrt kann mehrere Stunden dauern – es dämmert. Das fahle Licht, das den Himmel nun erhellt, entsteht, wenn die Sonne so knapp unter dem Horizont steht, dass die Strahlen grade noch die oberen Luftschichten der Erde erreichen, die ihr Licht reflektieren und streuen.


Herbst

E – wie Ernte

Der goldene Herbst steht schlechthin für die Obst- und Weinernte. Auch einige Birnensorten werden erst im November gepflückt.

Viele Apfelsorten kommen im späten Herbst vom Baum und erhalten erst im Januar ihre Genussreife. Da man Äpfel sehr gut lagern kann, kannst du sie bis ins Frühjahr hinein genießen.

Herbstliche Gemüsesorten sind Kürbis, Chicorée, Mais und Grünkohl. Aber auch Walnüsse, Haselnüsse und Esskastanien werden im Herbst geerntet. Im Dezember beginnt die Ernte der langsam wachsenden Wurzeln und Knollen wie Sellerie, rote Bete oder Steckrüben. Ein besonderes Gemüse sind Möhren, sie können ganzjährig angebaut und geerntet werden.


Herbst

F – wie Früchtetee

Wenn es langsam kälter wird, wärmt nichts so gut wie ein frisch aufgebrühter Tee. Unter den Teekreationen von Alveus ist für jeden das Richtige dabei.


Herbst

G – wie goldener Oktober

Der „Goldene Oktober“ ist eine Schönwetterperiode im zweiten Oktoberdrittel (10. bis 20. Oktober). Der Ausdruck wird in Deutschland bereits seit mehreren Hundert Jahren verwendet und hat somit eine lange Tradition. Nicht selten geht die Schönwetterperiode des Altweibersommers nahtlos in den „Goldenen Oktober“ über.


H – wie Herbstgedichte

Es ist nun der Herbst gekommen,

Hat das schöne Sommerkleid

Von den Feldern weggenommen

Und die Blätter ausgestreut,

Vor dem bösen Winterwinde

Deckt er warm und sachte zu

Mit dem bunten Laub die Gründe,

Die schon müde gehn zur Ruh.

von Joseph von Eichendorff


I – wie Igel

Dieses putzige Gesicht, die schwarzen Knopfaugen und spitzen Stacheln – ein Igel ist im Garten meist ein gern gesehener Besucher.

Leider haben die niedlichen Tiere immer öfter Probleme, einen geeigneten Unterschlupf zu finden. Fehlende Versteckmöglichkeiten, ein knappes Nahrungsangebot und andere Faktoren erschweren das Überleben für viele Igel.

Doch Igeln im Garten zu helfen ist gar nicht so kompliziert

Wenn du einen großen Garten hast, kannst du eine „wilden Ecke“ mit aufgetürmtem Reisig, dichtem Buschwerk und Laubhaufen anlegen, in der der Igel Unterschlupf findet. Insbesondere am Anfang des Frühlings, im Spätherbst und in sehr milden Wintern kann das Füttern von Igeln sinnvoll sein. Optimal als Igel-Futter ist vor allem Katzen-Nassfutter geeignet.


J – wie Jacke

Die Jacke (von altfranzösisch jaquee ‚Waffenrock‘) ist ein taillen- bis hüftkurzes, vorne zu öffnender Teil der Oberbekleidung. Diese Öffnung kann offen hängen oder mit Knöpfen, Haken oder Bandschleifen geschlossen werden. Die Jacke ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt als wattierter Waffenrock oder buntes Lederkleid. Die Jacke ist auch Tracht der Bauern und geringer Leute.


Herbst

K – wie Kastanie

Das Basteln mit Kastanien gehört seit Generationen zum Herbst. Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben es, auf Herbstspaziergängen Kastanien und Eicheln aufzusammeln und mit ihnen zu spielen und zu basteln. So entstehen mit ein bisschen Fantasie, Streichhölzern und Kleber aus den Kastanien kleine Männchen, Tiere, Ketten oder erstaunliche Bauwerke.


L – wie Laterne

Am 11. November ist Martinstag. Zu diesem Anlass versammeln sich jährlich viele Menschen. Vor allem Kinder lieben es mit einer selbst gebastelten Laterne durch die Straßen zu ziehen und in der immer dunkler werdenden Jahreszeit die Lichter durch die Orte zu tragen.

Aber auch zu Hause bringen Laternen Gemütlichkeit. Wo im Sommer vor allem Sand, Muscheln, Treibholz oder ähnliche Elemente zum Dekorieren genutzt werden, kommen im Herbst vor allem Materialien wie Moos, kleine Weihnachtsfiguren, Tannenzweige oder Zapfen zum Einsatz. Mit ihnen kannst du einfache Laternen wunderschön gestalten und dein zu Hause stimmungsvoll dekorieren.


M – wie Matsch

Seit Urzeiten üben Matsch und Pfützen eine besondere Anziehungskraft auf Kinder aus. Viele von uns haben bestimmt glückliche Erinnerungen an das Backen von Matschkuchen, Ausbuddeln von Würmern und das Graben von Flüssen in Erde und Schlamm.


N – wie November

Mit Allerheiligen und Totensonntag ist der November mit eher düsteren Feiertagen ausgestattet. Gegen Ende des Monats bzw. Anfang Dezember beginnt jedoch die Adventszeit und bringt etwas Licht ins Dunkel.

Nutze trotzdem jeden Tag und lass den Novemberblues vor der Tür stehen.

5 Dinge, die du im November machen kannst:

  • Ein gutes Buch lesen
  • In der Badewanne entspannen
  • Spazieren gehen und die Natur genießen
  • Etwas Neues lernen / dich weiterbilden
  • Einen Serienmarathon starten

Herbst

O – wie Obst

Nicht nur im Sommer gibt es die verschiedensten leckeren Obstsorten. Auch der Herbst hat so einiges zu bieten. Auch im November kann man noch verschiedene Obstsorten aus regionalem Anbau finden.

Zum Beispiel:

  • Äpfel
  • Birnen
  • Esskastanien
  • Haselnüsse
  • Quitten
  • Weintrauben

P – wie Pilze

Wenn dichte, feuchtkalte Nebelschwaden durch die Wälder ziehen, wird die Schaar der Pilzsucher wieder geringer und die große Artenvielfalt aus dem Frühherbst schwindet allmählich. Aber trotz dem gibt es noch eine Vielzahl von Pilzen zu finden. Charakteristisch für diese Zeit sind viele Milchlinge, Ritterlinge, Rötel – Ritterlinge, Trichterlinge und Helmlinge. Aber auch Derbe Rotfüßchen, Maronen – Röhrlinge, Butterpilze und Steinpilze lassen sich noch entdecken.


Q – wie Quitte

Quitten gehören zu den ältesten Kulturobstarten überhaupt. Die Babylonier kultivierten sie bereits vor 6.000 Jahren. Auch in unseren Gärten ist die Quitte mittlerweile heimisch geworden. Roh sind Quitten nicht gerade besonders lecker, hart und bitter wie sie sind. Allerdings lassen sie als Gelee oder Kompott so manches Feinschmeckerherz höherschlagen.


R – wie Regentag

Auch diese Tage gibt es sehr häufig im Herbst. Es will und will einfach nicht aufhören zu regnen. Das braucht dich aber nicht zu stören. Mach das Beste aus diesen Tagen. Genieße das Plätschern am Fenster und beobachte, wie die Regentropfen rennen laufen. Außerdem gibt es nichts schöneres, als nach einem ausgedehnten Spaziergang im Regen nach Hause zu kommen und sich mit einem Tee wieder aufzuwärmen.


S – wie Spätherbst

Im Spätherbst ist die Gartenarbeit längst nicht vorbei. 

Zu dieser Zeit kann für den Winter und das Frühjahr ausgesät werden. Im Gewächshaus kannst du Spinat, Feldsalat und Winterpostelein säen. In den Beeten kannst du Samen von Kaltkeimern wie Kerbelrübe, Bärlauch und Waldmeister ausbringen. Diese Pflanzen brauchen den Frost, um im Frühjahr auszutreiben.

Im Spätherbst können auch Frühblühern gesteckt werden. Auch Stauden, Bäume und Gehölze können gepflanzt werden.  Und vor allem solltest du spätestens jetzt an den Winterschutz für deine Pflanzen denken, damit sie dir auch im nächsten Jahr wieder Freude machen.


T – wie Tannenzapfen

Wusstest du, dass man Tannenzapfen nicht auf dem Waldboden findet? Tannenzapfen fallen nie als Ganzes vom Baum. Sie zerfallen und nur die Samen und Schuppen segeln zu Boden. Tannenzapfen stehen aufrecht an den Zweigen des Nadelbaums, während die Zapfen von Fichte, Kiefer oder Lärche meist herabhängen und im Ganzen abfallen. Bei den Zapfen, die du im Wald findest, handelt es sich daher meistens um Fichten- oder Kiefernzapfen.


U – wie Unwetter

Leider sind Unwetter keine Seltenheit mehr. Aber was tun, wenn eines heranzieht?

5 Dinge, wie du dich zu Hause auf ein Unwetter vorbereitest:

  • Wenn möglich lose Gegenstände und Mülltonnen draußen sichern
  • Du solltest möglichst schnell nach drinnen gehen (halte dich vor allem nicht unter Bäumen auf)
  • Ziehe den Stecker von sensiblen Elektrogeräten
  • Schließe alle Fenster und Türen

Meide das Dachgeschoss und bei Regen den Keller


V – wie Vogelhäuschen

Grundsätzlich ist eine Vogelfütterung vor allem im Winter empfehlenswert. Typischerweise füttert man im Winter von November bis Ende Februar.

Als Basisfutter eignen sich Sonnenblumenkerne. Futtermischungen enthalten zusätzlich andere Samen unterschiedlicher Größe.
Bei uns überwintern aber auch Rotkehlchen, Heckenbraunelle, Amseln, Wacholderdrosseln oder Zaunkönig. Für sie kann man Rosinen, Obst, Haferflocken und Kleie anbieten. Es ist sinnvoll, Vogelfutter aus biologischem Anbau zu kaufen. Es ist zwar für die Gartenvögel nicht besser als anderes, bietet aber den Vögeln im Anbaugebiet einen besseren Lebensraum. 


W – wie Wolken

Viele verbinden mit Wolken trübe und dunkle Tage mit Regen oder Gewitter. Aber Wolken können auch im Winter wunderschön sein. Beobachte sie doch mal. Wie schnell sie wandern, wie sie sich auftürmen und bauschig werden oder wie sie die Sonne bei Auf- und Untergang in wunderschöne Farben taucht. Manchmal entdeckt man sogar lustige Formen.


X – wie ???

Für X haben wir leider kein passendes Wort gefunden. Daher gibt es heute nur ein schönes Herbstbild.


Y – wie Yoga

Der Winter kann kalt und ungemütlich sein. Aber er hat auch seine guten Seiten. Wenn man zum Beispiel zu Hause im Warmen sitzt, einen warmen Tee und ein Buch in der Hand und sich mal wieder Zeit für sich nimmt. Yoga passt super in den Winter. Denn es sorgt neben der sportlichen Betätigung, auch für Gemütlichkeit: Entspannte Kleidung, die eigene Me-Zone auf der Yoga-Matte und vielleicht sogar der Geruch von Räucherstäbchen. Zusammen mit sanften Klängen ruhiger Musik kannst du vom stressigen Alltag abschalten.


Z – wie Zugvögel

Viele Zugvögel pendeln zwischen ihren Brutgebieten in Mitteleuropa und dem wärmeren Südeuropa oder Nordafrika. Andere wechseln zwischen Europa und Zentral- oder Südafrika. Manche Vogelarten zieht es aus Skandinavien oder Sibirien nach Mitteleuropa. Viele arktische Wasservögel überwintern am Niederrhein und an der Nordseeküste. Und einige Singvögel aus Nord- und Osteuropa suchen im Winter die Wärme in West- und Mitteleuropa. Seit einigen Jahren lässt sich eine Veränderung des Zugverhaltens vieler Vogelpopulationen feststellen: Immer mehr Vogelarten überwintern inzwischen in Mitteleuropa. Zum Beispiel Mönchsgrasmücke und Zilpzalp. Auch Weißstörche bleiben im Winter vermehrt in Deutschland oder in der Schweiz.

Quellen:

AIm Herbst beginnt die Erntezeit der Äpfel | seitenbacher.de
BBlätter: Warum werden die Blätter im Herbst bunt? | BR Kinder – eure Startseite
CHerbst-Chrysanthemen: Winterhärte, Pflege & Co – Plantura
DDämmerung – zwischen Tag und Nacht | Lauf der Sonne | Erde & Sonne | Sterngucker | BR (br-online.de)
ELeben auf dem Bauernhof: Ernte im Jahreskreislauf – Landwirtschaft – Gesellschaft – Planet Wissen (planet-wissen.de)
F
GGoldener Oktober – Wetterlexikon von A bis Z (wetteronline.de)
HHerbstsprüche für Whatsapp und Co: Grüße, Gedichte und Zitate für den Herbst (rnd.de)
IIgel im Herbst unterstützen – Plantura
JJacke – Wikipedia
KBasteln mit Kastanien: Tolle Bastelideen – [GEOLINO]
L
MMatsch! Magischer Matsch! | Matschen mit Kindern | Community Playthings
NNovember – Bedeutung und Geschichte (timeanddate.de)
OSaisonkalender November – Obst und Gemüse, Kräuter und Salate – kochbar.de
PDer Steinpilz » Der Spätherbst (steinpilz-wismar.de)
QQuitten ernten und verarbeiten – Mein schöner Garten (mein-schoener-garten.de)
R
SSpätherbst: Was im Oktober und November im Garten zu tun ist | MDR.DE
TTannenzapfen sammeln und erkennen – Mein schöner Garten (mein-schoener-garten.de)
U46 Tipps richtiges Verhalten bei Sturm, Unwetter, Sturmwarnung / ousuca®
VDer NABU gibt Tipps zur Vogelfütterung
W
X
YYoga im Winter: Die Wunderwaffe für alle Wehwehchen – ASANAYOGA.DE
ZVogelzug – Wikipedia

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